酒場イランカラプテ

〜一天的例子〜

【一道菜】

来自爱媛县宇和岛的芝麻味鲷鱼碎

・用体力酱烤制的山户猪肉

・用飞鱼汤和酱油腌制的藏鱼

・津轻风味伊贺面炸丸子或小田原大炸竹荚鱼～配自制腌菜塔塔酱～

・凤尾鱼土豆沙拉

・Sformato 配上大量奶酪

蜂蜜黄油土豆丸子和鸡块

- 十胜产牛蒡根油炸饼

鸡肉蘑菇白肉酱

• 奇奇尼利披萨（配银鱼、鸡肉、蛋黄酱和土豆）

北海道牛奶烩饭

北方原味拉面，配松露和鸭肉

【京都家常菜示例】

・慢炖软毛蜂斗菜

・特级牛蒡

甜豆腐沙拉

南瓜鸡蛋沙拉

・卯之花

・慢炖花奈

明太白泷

- 炒水

腌菊芋

酱油腌白萝卜

・芥末腌毛豆

南蛮沾

・腌料

・拉佩

・引昆布

・榎庵

鱿鱼内脏和白萝卜